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RoccaforteBio, azienda agricola biologica a Piazza Armerina
La raccolta delle olive con l'abbacchiatore, tra gli ulivi

Cinque oli extravergini biologici da Piazza Armerina

Per ogni olio, le note di sapore e i piatti con cui sta meglio. Trova il tuo e ordinalo su WhatsApp.

L'olio extravergine che scende in una ciotola

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L'olio extravergine di oliva

Una lunga storia d'amore e dedizione

Abbiamo deciso di produrre una selezione di Oli Extra Vergine di oliva d'eccellenza, dalla struttura armonica.

La nostra produzione si caratterizza per cinque extravergini: Il Tondo, Don Ciccio, Millefiori, Dolium e Verde Amaro.

Nessun aroma aggiunto; solo olio extravergine puro.

Il Tondo, olio extravergine biologico RoccaforteBio

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Il Tondo

La Tonda iblea, tipica della Sicilia orientale, è una varietà autoctona di olive caratterizzata dal sapore deciso.

Note di sapore

Erba fresca, pomodoro, mandorla ed erbe aromatiche.

  • Fruttato 3
  • Amaro 0
  • Piccante 0
Abbinamenti

A crudo, su piatti delicati ma aromatici.

Pesce alla griglia o al vapore, carpaccio di pesce spada o ricciola.

Ricotta e burrata, vellutate estive e risotti alle erbe.

Formati
  • lattina da 100 ml
  • bottiglia in vetro da 250 ml
  • pouch-up da 1,5 litri
  • bag-in-box da 5 litri

Prezzo su richiesta

Don Ciccio, olio extravergine biologico RoccaforteBio

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Don Ciccio

La Moresca è una delle cultivar Siciliane a maturazione precoce che di norma produce un olio dal fruttato leggero.

Il nostro primo olio, uscito nel 2006 col nome del bisnonno.

Note di sapore

Erbaceo, con sentori di erba tagliata, carciofo e mandorla.

  • Fruttato 3
  • Amaro 1
  • Piccante 1
Abbinamenti

Per piatti di media struttura.

Verdure grigliate, insalate di campo, carni bianche alla piastra, pesce azzurro al forno e sughi leggeri.

Formati
  • lattina da 100 ml
  • bottiglia in vetro da 250 ml
  • pouch-up da 1,5 litri
  • bag-in-box da 5 litri

Prezzo su richiesta

Millefiori, olio extravergine biologico RoccaforteBio

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Millefiori

Olive di varietà diverse, con prevalenza di nocellara e presenza di biancolilla.

Note di sapore

Erbe aromatiche, pomodoro verde e rosmarino.

  • Fruttato 3
  • Amaro 2
  • Piccante 2
Abbinamenti

Un classico blend siciliano per la cucina di tutti i giorni.

Carni rosse e bianche, crudi di mare, tartare, pasta ai frutti di mare, pesto, verdure fresche e focacce.

Formati
  • lattina da 100 ml
  • bottiglia in vetro da 250 ml
  • pouch-up da 1,5 litri
  • bag-in-box da 5 litri

Prezzo su richiesta

Dolium, olio extravergine biologico RoccaforteBio

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Dolium

Note di sapore

Erbaceo, con sentori di cardo, pomodoro verde e carciofo.

  • Fruttato 2
  • Amaro 3
  • Piccante 2
Abbinamenti

Per piatti caldi e strutturati.

Carni rosse alla griglia o arrosto, zuppe di legumi, bruschette, caponata e verdure selvatiche saltate.

Formati
  • lattina da 100 ml
  • bottiglia in vetro da 250 ml
  • pouch-up da 1,5 litri
  • bag-in-box da 5 litri

Prezzo su richiesta

Verde Amaro, olio extravergine biologico RoccaforteBio

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Verde Amaro

Frantoio è una delle varietà di olivo più diffuse sul territorio nazionale.

Note di sapore

Carciofo, cicoria, erbe, pepe e mandorla.

  • Fruttato 2
  • Amaro 3
  • Piccante 3
Abbinamenti

Per piatti robusti.

Tagliate, cacciagione, carni alla brace, zuppe di legumi dense, verdure amare cotte e funghi porcini.

Formati
  • lattina da 100 ml
  • bottiglia in vetro da 250 ml
  • pouch-up da 1,5 litri
  • bag-in-box da 5 litri

Prezzo su richiesta

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Formati e prezzi

I formati sono gli stessi per tutti e cinque gli oli:

  • La lattina da 100 ml dell'olio RoccaforteBio

    lattina da 100 ml

  • La bottiglia in vetro da 250 ml dell'olio RoccaforteBio

    bottiglia in vetro da 250 ml

  • Il pouch-up da 1,5 litri dell'olio RoccaforteBio

    pouch-up da 1,5 litri

  • Il bag-in-box da 5 litri dell'olio RoccaforteBio

    bag-in-box da 5 litri

Arriveranno anche una lattina più piccola, un nuovo bag-in-box e una latta da un litro.

I prezzi sono su richiesta: te li indichiamo quando ci scrivi per ordinare.

Il pouch-up dell'olio RoccaforteBio fra i fiori, con l'uliveto dietro

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Come ordinare l'olio

Scrivici su WhatsApp al +39 328 838 5532 e indicaci:

  • 01l'olio che hai scelto
  • 02il formato
  • 03quante confezioni ti servono
  • 04dove spedirle: città e paese

Nella risposta trovi il prezzo, la disponibilità e le spese di spedizione, calcolate per la tua destinazione.

Confermato l'ordine, spediamo l'olio in Italia o all'estero, per esempio in Germania o in America.

Una visitatrice assaggia l'olio nel bicchiere blu, durante una degustazione

Il piacere di condividere la cultura, l'artigianato dell'olio

Vieni ad assaggiare i nostri oli dove nascono, a Piazza Armerina, con una degustazione su prenotazione.

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